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傳統蛋糕大革命 獨一無二的3D 創意
2013-05-29 11:13:00
2013-05-29 11:36:00
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張筱韻
傳統蛋糕大革命   獨一無二的3D 創意
聽取顧客的需求,特製量身打造是蛋糕先生的專業。(圖片/一德軒提供)
張筱韻
  蛋糕先生是一個誇張、瞬息萬變、好玩、永遠擁有無限創意想法和一顆停不下來的腦袋,他有良好的美術底子,3D的專業技術,像個卡通主角般的好動性格、勇於接受任何挑戰,總是給人帶來驚喜!他目前的得意作品已高達1千多款,每個作品都是獨一無二、世界唯一。

  這家擁有50多年老字號的蛋糕店完全跳脫傳統,一般連鎖蛋糕店在母親節或節慶時生意很好,但一德軒蛋糕先生卻是在平日就有接不完的訂單,用身體特徵當作造型的蛋糕有人在做,但蛋糕內可以用吸管喝到養樂多的就不多見了;希望收到蛋糕的人可以變成億萬富翁的萬元金幣立體蛋糕;3D小熊正立在蛋糕上向你抸眼;立體麻將蛋糕正等著聽牌。蛋糕先生的特色就在於細微末節處理的仔細費工,連同顏色都是一再重覆調整到位。

  聽取顧客的需求,特製量身打造更是蛋糕先生的專業,在蛋糕店面一進門看到的是造型洽談區,有一套舒適的沙發椅,客戶所有的需求都在討論與了解中成型,也在顧客的要求中不斷的加強自我技術,3D立體造型蛋糕人人都愛,但要成功送到顧客家中可不容易,蛋糕先生自比像建築師,內部的架構必需經過精密計算過,又要保有蛋糕柔軟與好吃的口感,實屬不易,但這就是蛋糕先生勇於挑戰的個性,保持了傳統蛋糕的好味道,也完美的詮釋出令人驚豔造型。

  已上過各大媒體版面的蛋糕先生,幫許多知名藝人做過造型蛋糕,大公司的週年慶,婚禮比人還高的浪漫蛋糕,甚至連總統府都曾下過訂單,因為蛋糕的造型多樣,在運送的路線規劃與場地勘查都是事前工作。可別以為蛋糕先生只顧裝點造型,原物料慎選的嚴格,只用來自歐洲的鮮奶油,每道衛生品質控管的精準,如此的好口味與創意外觀,還吸引了不少飯店師傅與國外人事爭相學習,但無限的創意與專業的技術,是他已50年還屹立不搖的原因。(圖片/一德軒提供)

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2015/02/13
2020/02/13
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林喬茵
2010-05-16 00:43:00
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